A Provença não tem fronteiras oficiais. Ocupa principalmente o oeste e o sul da região de Provença-Alpes-Costa Azul, no sul da França. Marselha, sua maior cidade, fica à beira do Mediterrâneo, de onde se vê a basílica Notre-Dame de la Garde. Com 850 000 habitantes, a cidade destoa das pacatas vilas locais, como a milenar Gordes, que encanta também pelos campos de lavanda e pela bela Abadia de Sénanque, do século XII. Entre as lindas cidades locais estão ainda Aix-en-Provence, fundada em 123 a.C., Arles, cuja história remonta a 800 a.C. e tem prédios como a igreja de Saint Trophime, construída a partir do século XII, e Avignon, sede do Palácio Papal, onde os líderes católicos viveram no século XIV. Atrações à parte, o bom vinho e a boa comida são provados em restaurantes charmosos como o Le Mas Tourteron, de Gordes.
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FOTOS: ATOUT FRANCE/CEDRIC HELSLY
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