Principal entidade
representativa do setor de alimentação fora do lar em Goiás e no Brasil -- cerca
de 1,5 milhão de empresas, 6 milhões de empregos diretos, 2,4% do PIB
brasileiro, sendo só na região metropolitana de Goiânia cerca de 17 mil empresas --, a Associação Brasileira de
Bares e Restaurantes (Abrasel) confirmou, por aclamação, o empresário
Rafael Campos Carvalho na presidência da regional goiana para o triênio 2013-2015.
Em seguida, brindou o ano de grandes realizações, reunindo associados, parceiros,
autoridades e imprensa em uma grande confraternização na Cervejaria Cerrado.
O presidente reeleito da
Abrasel, Rafael Campos Carvalho (Cervejaria Cerrado e Grupo QG), que tem agora
como vice o empresário Gustavo Vaz (Outback), abriu a Assembleia Geral agradecendo
pela oportunidade à frente da Abrasel Goiás, quando destacou também o seu crescimento pessoal. Em um breve balanço da sua gestão até 2012; apresentou o relatório
Fiscal; pontuando o desenvolvimento da entidade e os benefícios conquistados.
“Agora temos uma nova e ampla sede; estamos cada vez mais articulados com o
trade turístico e o poder público; promovemos nossos já tradicionais festivais
gastronômicos Brasil Sabor e Bar em Bar, divulgando nossa gastronomia e nosso
Estado; várias qualificações; ampliamos nossas parcerias com fornecedores;
enfim estamos contribuindo para o desenvolvimento do setor”, pontua.
Com a meta ousada de atingir 500 estabelecimentos filiados, colaborando
desta maneira com meta a nacional de mais de 10 mil associados até 2014, a
Abrasel Goiás chega ao final de 2012 com 195 associados. "Nosso principal intuito
é seguir fomentando o crescimento do setor de alimentação fora do lar no Estado
e garantir investimentos, de forma que a cadeia produtiva do setor se torne forte
e sustentável”, destaca o presidente reeleito.
O presidente do
Convetion&Visitors Bureau, primeiro presidente da Abrasel Goiás e
conselheiro da Nacional, Newton Pereira, destacou a satisfação das entidades do
trade com a recondução do presidente Rafael Campos Carvalho à segunda gestão. “Acredito
que o associativismo ainda é a melhor forma de setores da sociedade com grande
quantidade de empresas de pequeno e médio porte, como a alimentação fora do
lar, se organizar. Os empresários precisam ter consciência desta importância e
a Abrasel tem que saber como agregá-los, de forma a ser uma entidade cada vez
mais forte e representativa perante aos anseios da categoria. A gestão exitosa
irá facilitar um pouco mais este trabalho”.
Newton Pereira lembrou
ainda dos grandes desafios do trade, relacionados aos grandes eventos que o
país recebe nos próximos três anos, como a visita do Papa Bento XVI, a Copa das
Confederações e a Copa do Mundo. “Precisamos profissionalizar e qualificar a
mão de obra do setor em todas as áreas e, principalmente, nas questões de
segurança alimentar, gestão e atendimento. Também temos desafios políticos, na
área sindical e quanto ao relacionamento com as novas prefeituras, câmaras
municipais e Assembleia Legislativa”.
Sobre os assuntos
latentes que tanto preocupam o segmento, o presidente reeleito da Abrasel
destaca o desafio da mudança na defasada legislação trabalhista, qualificação
de mão de obra, questões de segurança pública, lei seca, segurança alimentar,
além do fortalecimento do turismo gastronômico, como foco nos grandes eventos.
“Para atender as demandas deste mercado em
crescente expansão, é de suma importância a participação e mobilização dos
gestores, entidades representativas e, claro, do poder público, com as
políticas que contribuam para o desenvolvimento de toda a cadeia produtiva",
reforça Carvalho.
Tanto presidente
reeleito da Abrasel, Rafael Campos Carvalho, como o presidente do
Convetion&Visitors Bureau, Newton Emerson Pereira, também empresário do
ramo de restaurante, concordam os
desafios da Abrasel são grandes e abrangem uma área estratégica para o
desenvolvimento do País. “Nossa prioridade é o reconhecimento da importância do
segmento para geração de emprego e renda, mostrando isso em nível municipal,
estadual e federal. A redução da jornada de trabalho, de 44 para 40 horas, e a
regulamentação da gorjeta são questões em discussão no Congresso Nacional e
devem ser trabalhados, com ganhos não só para a alimentação fora do lar, mas
para o toda a sociedade”, fazem coro.
Rafael Campos Carvalho
conclui destacando os desafios da gestão que se inicia. “Temos a
responsabilidade de representar um setor importante para economia, com grande
destaque da Abrasel em nível nacional, queremos
fortalecer as políticas de qualificação, a relação com os governos de Goiania e
Goiás, parcerias com empresas privadas e ampliar ainda mais a efetividade da
Abrasel na gestão que inicia em 2013”.
Confira a
nova diretoria da Abrasel Goiás:
Conselho
Administrativo
Rafael
Campos Carvalho - Presidente (Cervejaria Cerrado e Grupo QG)
Gustavo
Vaz - Vice Presidente (Outback)
Jose Maria
de Oliveira - Conselheiro (Cervejaria Mangueiras)
Leovaldo
Mendes - Conselheiro (Cantinho Frio)
Marly
Siqueira - Conselheira (Vitória Restaurante)
Wânia
Adorno - Conselheira (Dali Bar e Taberna)
Denis
Faria - Suplente (À Moda da Casa
Pizzaria)
Arécio
Neto- Suplente (Carne de Sol
Caicó)
Alessandro
Garibaldi - Suplente (Adoro
Restaurante)
Mateus
Suassuna - Suplente (República
da Saúde)
Rogério Giordani
- Suplente (Saccaria)
Rogério Vieira
- Suplente (Officina)
Chiquinho Giordani
- Suplente (Thiosti)
Celson Machado
- Suplente (Celsin&Cia)
Conselho Fiscal
Jonas Máximo-
Conselheiro (Max Sushi)
Paulo
Mendonça- Conselheiro (Peixinho Bar e Restaurante)
Emiliana
Maria- Conselheiro (Bendita Tapioca)
Thiago
Bandeira- Conselheiro ( Posto 15)
Clayton Gonçalves-
Conselheiro (Carne de Sol 1008)
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